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Canillas de Albaida

Ayuntamiento, Plaza Del Generalísimo, 10, Canillas de Albaida, 29755
Fax : +34 952 55 31 00
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Panorámica Canillas de Albaida - Provincia de Málaga y su Costa del Sol.Naturaleza de de Canillas de Albaida - Provincia de Málaga y su Costa del Sol.Canilla de Albaida - Provincia de Málaga y su Costa del Sol.Paisaje de Canillas de Albaida - Provincia de Málaga y su Costa del Sol.
Panorámica Canillas de Albaida - Provincia de Málaga y su Costa del Sol.Naturaleza de de Canillas de Albaida - Provincia de Málaga y su Costa del Sol.Canilla de Albaida - Provincia de Málaga y su Costa del Sol.Paisaje de Canillas de Albaida - Provincia de Málaga y su Costa del Sol.
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  • Nichée aux pieds des Sierras de Tejada y Almijara, dans la vallée formée para les rivières Cajula et Turvilla, voici Canillas de Albaida, un village aux caractéristiques arabes (ses origines remontent au XIIIème siècle).

    Le blanc des maisons traditionnelles constitue son principal signe d"identité, tellement présent que l"on retrouve la couleur dans son nom (Albaida signifie « blanche » en arabe). Et à quelques kilomètres du village, se trouve la Fábrica de la Luz, l"un des plus beaux sites de l"Axarquía.

    PERSONNE NE S"ÉGARE DANS CANILLAS DE ALBAIDA

    MONUMENTS

    Le monument le plus remarquable de Canillas de Albaida est l"église de Notre Dame d"Espérance, érigée au XVIème siècle et rénovée au XVIIIème. Elle possède trois nefs, une couverture avec un coffrage en bois et une tour, tandis qu"à l"intérieur on peut admirer son chœur de style rococo.

    D"autre part, il faut également se rendre aux ermitages de Santa Ana et de San Antón. Le premier est un sanctuaire de style mudéjar, formé d"une seule nef et d"une voûte en canonnière, qui abrite des images de Sainte Anne et de Sainte Rita datant du XVIIIème. Le second, qui se trouve dans la partie basse du village, a été construit entre le XVIème et le XVIIème siècle.

    Le site de las Cuestas, représente un lieu idéal pour s"imprégner de la culture et de l"histoire de ces terres notamment avec ses deux chaussées romaines. L"une descend depuis la partie basse du village, tandis que l"autre remonte jusqu"à El Cerrillo, pour se rejoindre sur le Pont Romain qui enjambe la rivière Turvilla.

  • COMMENT SE RENDRE À CANILLAS DE ALBAIDA DEPUIS MALAGA

    59,6 kilomètres séparent Malaga de Canillas de Albaida, soit environ une heure et quart de trajet en voiture. Nous vous conseillons d"emprunter la E-15, jusqu"à la sortie 277, puis de continuer sur l"A-7206, puis sur la MA-5114 en direction de Ranzuelas.

  • RESSOURCES NATURELLES

    Située à trois kilomètres du village, voici la Fábrica de la Luz de Canillas de Albaida, qui tire son nom des anciennes installations de production d"électricité du lieu. C"est l"un des plus beaux sites de la région de l"Axarquía, avec des vues imprenables sur le Parc Naturel des Sierras de Tejeda, Almijara et Alhama.

    Recouverte par le feuillage des noyers, la zone de loisirs de la Fábrica de la Luz permet de contempler les eaux de la rivière Turvilla qui forment de capricieuses cascades, juste à côté des grottes de las Piletas et de El Quejigo.

    FÊTES POPULAIRES

    Le mois de juin est marqué par deux évènements importants : le Festival Flamenco Sierra de Axarquía et la fête de la Saint Jean, au cours de laquelle on embrase au cours de la nuit le bûcher traditionnel des júas (pantins confectionnés à l"aide de vieux chiffons et que l"on accroche dans toutes les rues du village).

    Pendant la période estivale, et plus précisément durant la première semaine d"août, la Feria de Canillas de Albaida bat son plein avec une procession de la Vierge du Rosaire et des activités où se mêlent tradition, religion et fête, et qui feront le bonheur des visiteurs.

    L"été tire à sa fin mais les fêtes populaires se poursuivent. Ainsi, en septembre il est temps de procéder à la récolte des champs, et octobre accueille la Semaine Culturelle dans laquelle sont proposées des activités pour tous âges.

    Janvier célèbre la Fête de San Antón avec une procession au cours de laquelle il est possible de déguster les meilleures recettes de Canillas de Albaida, élaborées avec des produits du terroir tels que le chorizo et le boudin.

    Enfin, février accueille les touristes venus admirer la procession de Fray Leopoldo et las Salves.

    GASTRONOMIE

    La gastronomie de Canillas de Albaida possède des recettes typiques de l"Axarquía et de la province de Malaga, avec notamment : les migas à base de farine de maïs, que l"on fait revenir et que l"on sert avec de la charcuterie, des poivrons, etc., l"ajoblanco, soupe froide à l"ail et aux amandes servie avec du raisin, des pommes ou d"autres fruits. Enfin, pour le dessert, voici la douceur régionale par excellence, les fameuses gachas, qui ne laisseront personne indifférent.

    Et pour arroser toutes ces bonnes choses, Canillas de Albaida met à l"honneur son célèbre vin moscatel en plusieurs versions : doux, demi-sec ou sec.

  • Histoire


    L"origine de Canillas de Albaida remonte probablement au XIIIème siècle. Ce fut un hameau rattaché à Vélez-Málaga sous la domination musulmane. D"où le terme de « Albaida », qui veut dire « blanche » en langue arabe. Les chroniques historiques suggèrent que ce qualificatif lui fut donné en raison de la couleur des fleurs qui en cette saison ornaient la ville. Or, de nos jours ce mot est attribué à la couleur de ses maisons blanchies à la chaux qui bordent les rues étroites, sinueuses et escarpées du village. La blancheur du tracé urbain se détache au sommet de la petite colline sur laquelle repose la localité.

    Après la conquête de Vélez-Málaga par les troupes chrétiennes en l"an 1487, Canillas de Albaida capitula devant l"armée du roi Ferdinand le Catholique. La plupart de ses habitants, d"origine arabe, se joignirent en 1569 à la révolte initiée par les Maures d"autres villages de la région de l"Axarquía contre l"oppression de Philipe II. Après avoir étouffé la révolte suite à la défaite de la bataille du Peñón de Frigiliana, la ville fut repeuplée avec des Chrétiens en provenance d"autres parties de la province et du reste d"Andalousie.

    Au début du XVIème siècle, la construction de l"église de Nuestra Señora de la Expectación commença. Ce temple est situé sur la place de la mairie. Le tracé urbain de la ville, aux réminiscences arabes, a été constitué autour de l"église. L"ermitage de Santa Ana, situé dans la partie haute de la localité, date de la même époque.

    Dans l"actualité, une bonne partie du territoire communal de Canillas de Albaida est consacrée à des activités agricoles. La fertilité de ses terres assure une production abondante en termes de récolte des produits issus des vignes, des amandiers, des céréales et des oliveraies. Dans ces champs, certains potagers sont distribués en terrasses.

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Caractéristiques

  • Habitants (501- 1 000)
  • Zone à l'intérieur des terres

Carte et indications

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