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Montecorto

Plaza de Andalucía, 1, Montecorto, 29430
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  • D'origine préhistorique, Montecorto est un petit village de la province de Malaga situé sur la pente du coteau de montagne Malaver, dans la Serranía de Ronda. Au cours de votre visite de la ville vous découvrirez des traces de toutes les cultures qui ont peuplé d'Andalousie au cours des millénaires. Une nécropole et un spectaculaire théâtre romains, ou un château arabe, voici quelques-uns des trésors de cette commune installée à côté du parc naturel de la Sierra de Grazalema.

    A VOIR ABSOLUMENT A MONTECORTO

    MONUMENTS

    Montecorto vous fera découvrir l'itinéraire de la région à travers ses anciens hameaux. De la période du Néolithique nous trouverons la nécropole connue sous le nom du Dolmen del Chopo. Toutefois, un des sites de ruines les plus spectaculaires appartient à l'époque romaine. Il s'agit des ruines de Acinipo, situées à 15 kilomètres du centre de Montecorto. Elles ne conservent qu'une partie de l'amphithéâtre taillé dans la roche, mais dans le passé il y avait un temple et plusieurs bâtiments publics. Dans ses environs, l'on a trouvé des restes de monnaies, inscriptions ou chapiteaux, qui nous donnent une idée de l'importance de cette cité à l'époque romaine.

    Le Castillo de Moral et la Torre de Audia datent de l'époque arabe, mais il ne reste presque rien de ces constructions, détruites par les Rois Catholiques lors de la conquête de Ronda. Pour observer le Château nous vous recommandons de le faire depuis le célèbre mirador de la frontière nazarí, situé à la hauteur du kilomètre 20 de la route A-2300. En plus du Château, vous aurez depuis ce lieu une merveilleuse vue de la Sierra de Ronda, avec son paysage luxuriant de pins.

    L'environnement de Montecorto est rempli d'eau, et c'est la raison pour laquelle la Fontaine du Dolmen a été construite en 2006. Située sur la Place Pablo Ruiz Picasso, cette fontaine est un hommage à l'histoire du village, une histoire liée à l'eau. À cet égard, il est aussi intéressant de voir l'acequita Benito, un canal de pierre qui traverse Montecorto, depuis l'espace connu comme les ""douze piliers"" jusqu'à un moulin à eau situé aux alentours.

    Près de la Fontaine du Dolmen nous trouvons l'Eglise Notre Dame del Carmen, patronne de Montecorto. Après plusieurs effondrements et rénovations, elle a été reconstruite en 2002 pour la dernière fois.

  • ALLER A MONTECORTO EN PARTANT DE MÁLAGA

    Montecorto est situé à environ 120 km de Málaga centre. Si vous venez en voiture, le chemin le plus rapide est la route A-367 et A-357 jusqu'à Ronda. Une fois arrivé, prenez la A-374 jusqu'à Montecorto.

  • RESSOURCES NATURELLES

    Montecorto couvre une partie du Parc Naturel de la Sierra de Grazalema, déclaré Réserve de Biosphère par l'UNESCO de par la grande valeur écologique de ses sites. Ce parc s'étend sur plus de 50.000 hectares et offre des paysages uniques de vallées, canyons et grottes. Si vous aimez les sports dans la nature et les randonnées, les environs de Montecorto vous offrent des itinéraires pour à pied, à vélo ou à cheval, ainsi que des points de vue pour observer la faune locale. L'escalade, le canoë et la spéléologie sont quelques-uns des sports qui vous feront découvrir la Serranía de Ronda.

    CENTRES DE LOISIRS

    Afin de savourer les vins de Montecorto, nous vous recommandons de visiter la bodega Cuesta La Viña. En plus de goûter ses excellents vins écologiques, vous pourrez visiter les vignobles et connaître un peu mieux la culture vinicole de la région.

    FETES POPULAIRES

    La fête la plus représentative de Montecorto est sa Romería de mai. Cette célébration implique tous les habitants de la ville qui se dirigent à l'aube, accompagnés des chants animés du choeur rociero, sur les rives de la lagune de Zahara, où ils célèbrent une messe au nom de la Vierge de l'Inmaculada.

    Au mois de juillet, l'on célèbre les fêtes de la patronne, la Vierge del Carmen. Vous trouverez également à Montecorto des activités et traditions pendant la Semaine Sainte, pendant la Feria d'Août et le Marché Andalou, installé dans la ville au mois d'octobre. Au gré de ses stands, vous pouvez acheter des produits typiques de la région, pendant que les défilés, les concerts et les jeux populaires se succèdent dans les rues alentour.

    GASTRONOMIE

    La gastronomie de Montecorto est très liée aux produits de l'agriculture locale et à l'élevage. Les légumes ainsi que toute sorte d'aliments provenant la culture d'irrigation sont indispensables à tout plat ""montecorteño"". Nous trouverons également parmi ses ingrédients des viandes de petit gibier, comme le lapin et la perdrix ainsi que de la charcuterie à base de porc.

    La soupe d'asperges et la "olla" sont un des plats les plus populaires de Montecorto. Cette dernière est composée de pois chiches, pissenlits, os a moelle, de volaille ou de porc et de lard. Tout cela accompagné de la liqueur typique de la région, "la mistela", élaborée à base de différentes herbes de la région.

    Nous vous recommandons de goûter les nombreux desserts maison, comme le riz au lait, crèmes et douceurs telles que les "borrachuelos" (de délicieux chaussons sucrées), les beignets,les "zancaíllos de fraile", "torta de chicharrones" (une création alliant la douceur de la cannelle et la puissance du porc) ou le "tostaíllo" aux amandes. Si vous préférez terminer avec quelque chose de plus léger, vous découvrirez que le fruit principal de Montecorto est la figue.

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Caractéristiques

  • Habitants (501- 1 000)
  • Zone à l'intérieur des terres

Carte et indications

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