- 11 Mar 2018
Bien que son nom n'ait pas l'air correct, nous pouvons rester tranquilles, cette fête n'a rien à voir avec faire du tort aux grands-mères. « Cette vieille » auquel fait référence le nom de cette célébration est la « Vieja Cuaresma » et cela veut dire diviser le carême en deux parties pour, il y a des siècles, se rattraper de la dureté du Carême. Le Jour de la vieille est célébré à Arriate (Malaga) depuis la nuit des temps, il existe des références écrites de l'année 1700.
Au jour d'aujourd'hui, les familles et les amis se rendent à Parchite, pour réaliser un repas animé champêtre. Dans le repas de la Vieille, les couronnes de pain, les œufs durs, le salmorejo pauvre, les citrons sucrés et les variétés de la charcuterie locale telles que les chorizos, les boudins et le saucisson ne doivent pas manquer. Il faut ajouter les beignets de vin et la mistelle maison, une boisson à base d'épices et d'eau-de-vie.
Horaires d'ouverture
- (11 Mar 2018)
