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Alozaina
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Histoire
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  • ALOZAINA

    D’origine préhistorique, Alozaina est un village de la contré de « Sierra De las Nieves » à la province de Málaga. Il s’étend de la vallée du « Río Grande » jusqu’à la « Sierra Prieta » et s’enchaîne avec la « Serranía de Ronda » et le « Valle de Guadalhorce ». À cette visite vous découvrirez les traces de toutes les cultures qui ont peuplé la « Costa del Sol » le long de millions d’années.

    À NE PAS RATER À ALOZAINA

    MONUMENTS

    A l’entrée d’Alozaina le premier monument historique vous donne la bienvenue, c’est le « Arco de Alozaina ». Il date de 1951 et il fût élevé comme hommage au passé arabe du village, dont la trace est toujours latente à plusieurs coins du municipe, surtout aux rues sinueuses aux façades blanches du centre de la villa.

    María Sagredo fût l’héroïne défenseur d’Alozaina durant l’invasion des morisques. Son courage fit d’elle une légende au village. C’est à cause de cela que l’ancien château d’Alozaina a pris son nom. De la structure originale du château il reste seulement une tour et une muraille. Le reste est le résultat d’une importante reconstruction réalisée au XXº siècle. Du « Parque Mirador » vous aurez des vues exceptionnelles de « Sierra Prieta » et de la « Hoya de Málaga »

    La « Iglesia Parroquial de Santa Ana » est une des édifications des plus importantes d’Alozaína. Sa construction date de 1774, bien qu’elle occupe le lieu d’un ancien temple du XVº siècle. Sa plante est de croix latine avec toiture en bois. À l’extérieur s’élève la tour de base carré.

    À la périphérie vous pourrez visiter un ensemble mozarabe du IXº et Xº siècle, le « Hoyo de Los Peñones ». Vous y trouverez une chapelle demi rupestre, une nécropole avec une vingtaine de tombes et un aqueduc qui conduit l’eau de la source de « El Albar » jusqu’à la fontaine du même nom. Il est recommandé aussi de visiter la « Ermita de Veracruz » et le haut plateau « La Mesa » enclavés à la «Aldea de Jorox ».

    Finalement on ne peut pas abandonner Alozaina sans voir le « Museo de Aperos y costumbres populares de Alozaina »qui fait un parcours par les outils utilisés aux travaux agricoles et artisanaux d’Alozaina et la contré « Sierra de las Nieves ».

  • Alozaina se trouve dans le canton de la Sierra de las Nieves, à 50 kilómetros de Malaga. En voiture, on peut prendre l’A-357 puis l’A-354 pour s’y rendre.

  • RESSOURCES NATURELS

    Alozaina est situé dans un milieu réellement spectaculaire. Il s’étend de la vallée du « Rio Grande » vers la « Sierra Prieta » et enchaîne avec la « Serranía de Ronda » et le « Valle de Guadalhorce ». Pour les amants de la nature et du tourisme actif, ce municipe est un destin inoubliable. La randonnée, la spéléologie et la escalade sont des sports qu’on peut pratiquer aux alentours.

    Du versant de « Sierra Prieta » vous pouvez accéder à la zone de « La Ventanila » et à la limite de la région de la vallée de Guadalhorce vous trouverez un des plus beaux parages d’Alozaina, la vallée de la rivière Jorox. Ici le paysage combine les grottes et les simas escarpés avec les zones de culture.

    Près d’Alozaina s’ étend aussi le « Parque Natural de la Sierra de las Nieves ». Ce parage a été déclaré Réserve de la Biosphère par la UNESCO et prix EDEN « Destinations européennes d’excellence », dans la catégorie de Tourisme et Patrimoine intangible. Ce parc a plus de 20. 163 hectares d’extension et constitue un des vestiges écologiques les plus riches d’Andalousie grâce aux 3000 hectares de Pinsapo, une espèce protégée en danger d’extinction.

    FÊTES POPULAIRES

    Si vous voulez jouir d’Alozaina, on vous recommande de visiter le municipe le 25 et 26 juillet lors des fêtes patronales en honneur de « Santiago » et « Santa Ana ». Mais une des traditions les plus curieuses de ce municipe tient lieu au carnaval : le « Harineo ». Il s’agit d’une fête amusante déclarée de « Singularidad Turística Provincial » (singularité touristique) qui se célèbre depuis le XVº siècle. Les habitants du municipe sortent à la rue avec des sacs de farine pour la lancer aux voisins, visitant et touristes du pied à la tête.

    Alozaina est un des premiers villages de l’Espagne à commencer la récolte de l’olive verte, connue comme « verdeo ». Le 12 de septembre de chaque année on célèbre la « Fiesta de la aceituna » (Fête de l’olive). Autres des festivités importantes à Alozaina sont la « Semana Santa », le « Corpus Christi » el la « Romería de la Santa Cruz de Jorox » célébrée le premier dimanche du mois de mai.

    GASTRONOMIE

    L’olive est sans doute une des meilleurs délices gastronomiques qu’offre Alozaina. En plus de l’olive de table épicée selon leur style, on remarque la « sopa hervía », (une espèce de soupe de tomate avec clams, asperges ou febes), le potage, la « Berza » (ragoût de légumes et de la viande), ou le « Empedraillo de Chícharos » (un ragoût d’haricots). En ce qui concerne les desserts, on recommande le « Pan de Higo », les « Rosquillas de Arrope y Miel », et la « Carne de membrillo ».

  • Histoire


    La commune d'Alozaina a été habitée par l’homme depuis le Paléolithique Supérieur. Dans la grotte d’Algarrobo, des outils de chasse de la période solutréenne ont été trouvés, tandis que dans la grotte de la Mesa un enterrement et deux cornets en or de l'Âge du bronze ont été découverts. Sur ce territoire, des tombes renfermant des récipients et d’autres objets de l’époque des Ibères ou des Phéniciens, ainsi que plusieurs vestiges romains dans les zones d’Ardite et del Monte, où s’étendait le village d’Albar, ont également été mis au jour.

    Les Arabes construisirent les tours d’Ardite et d’Alozaina, qui allait devenir une petite forteresse, l’origine du village actuel. À cette période, l’aqueduc en provenance de la zone d’Albar fut également construit et la forme du quartier historique d’Alozaina fut tracée. Les chrétiens mozarabes, quant à eux, établirent sous la domination musulmane une colonie à Hoyos de los Peñones, dont on conserve un ermitage semi-rupestre et une nécropole recensant 21 tombes.

    Après la conquête chrétienne, Alozaina fut déclaré commune en 1492. Néanmoins, 76 ans plus tard, six cents maures rebelles attaquèrent la ville. Les rebelles prirent le village lorsque la plupart des habitants se trouvaient dans les champs. Réfugiés dans le château, les chrétiens tentèrent de repousser les envahisseurs. María Sagredo eut un geste héroïque. Voyant mourir son père, la jeune femme escalada un mur armée d’une arbalète et d’un carquois. Elle tua un maure, blessa bon nombre d’entre eux et lança contre un groupe de rebelles des ruches qui les firent s’enfuir. Ce fait est évoqué sur le Blason de la ville.

    En ce qui concerne le nom d’Alozaina, certains historiens affirment qu’il voudrait dire « lieu sain et tempéré », tandis que d’autres le traduisent par « petite forteresse ». Toujours est-il que ce village de la Sierra de las Nieves vaut le détour. Ses paysages splendides, son environnement fantastique, sa riche gastronomie et ses traditions singulières en font une destination d’arrière-pays d’exception dans la province de Málaga.

  • L'olive est le produit le plus important de la gastronomie d’Alozaina. En plus de l’olive de table et de son assaisonnement, on déguste aussi la soupe hervía, les potages, le chou ou l’empedraíllo de petits pois. Les desserts sont aussi très réputés avec des spécialités comme le pain aux figues, les rosquillas de arrope et miel, et les coings.


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Caractéristiques

  • Habitants (1 001-2 500)
  • Zone à l'intérieur des terres

Carte et indications

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