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Manilva
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Histoire
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  • Manilva est une commune de Malaga, situé sur la Costa del Sol Occidentale qui associe le charme lié à la proximité de la mer et la beauté des vignobles qui l'entourent. Elle est située à la limite de Casares et de la province de Cadix, avec des plages superbes tout au long de huit kilomètres de littoral qui invitent à se reposer et à profiter d'une sensation de paix.

    Pour les amoureux de la culture, de l'histoire, des traditions et de la bonne nourriture, Manilva est la destination parfaite pour des vacances bien méritées.

    À VOIR ABSOLUMENT A MACHARAVIAYA

    MONUMENTS

    L'un des monuments les plus emblématiques de Manilva est le Castillo de la Duquesa (Château de la Duchesse) , également connu sous le nom de Fortin de Sabinillas. Il fut construit en 1767, dans une ancienne cité romaine, pour défendre la côte des invasions pirates continuelles. Cette forteresse, située à côté du village néolithique des Castillejos de Alcorrín, est classée Bien d'Intérêt culturel, c'est pourquoi nous vous recommandons de ne pas rater cette visite.

    Le Fortin de Sabinillas accueille dans son intérieur le Musée Archéologique de Manilva, qui bénéficie d'une collection unique composée de céramiques, d'ornements, et de différents outils et pièces datant du Ier au Ve siècles.

    En ce qui concerne les monuments religieux l'Eglise de Santa Ana mérite d'être particulièrement mentionnée. L'histoire raconte que les habitants du village, avec l'Épiscopat et le Duc d'Arcos construisirent cet édifice en plein XVIIIe siècle sur une construction précédente datant approximativement du XVIe siècle.

    Vous ne pourrez pas quitter Manilva, sans visiter l'Ingenio Chico, avec son aqueduc ainsi que Villa Matilde. Le premier, aux airs mauresques fait partie d'uns des ingénieux moulins à canne à sucre (installations où l'on transformait la canne à sucre) que construisit le Duc de Arcos sur ces terres. Villa Matilde est une résidence qui a appartenu au frère de Blas Infante, Diego Infante, dont les chambres accueillent actuellement diverses expositions culturelles. Avec un peu de chance, vous pourrez peut-être en voir une pendant votre séjour.

     

  • Pour se rendre à Manilva depuis Málaga, il vaut mieux emprunter l’AP-7 et prendre la sortie 142 pour continuer sur l’A-337. La durée du trajet est d’environ une 1 h 15, selon le trafic.

  • RESSOURCES NATURELLES

    Manilva surprend ses visiteurs par le nombre de plages qu'ils peuvent trouver tout au long de ses huit kilomètres de côte. La mer Méditerranée confère à cette commune de longues plages de sable fin qui disposent de tous les services que le touriste souhaite trouver lorsqu'il est au bord de la mer ainsi que d'autres plages paraissent cachées par la topographie du littoral. Parmi ces plages, l'on peut citer celles de Sabinillas, Los Toros et Duquesa-El Castillo.

    Les nombreux sentiers qui se trouvent à Manilva introduisent dans son paysage des aventuriers qui peuvent emprunter plusieurs itinéraires parmi lesquels, l'étape de Senda Litoral qui part du village pour arriver jusqu'à Punta Chullera.

    CENTRES DE LOISIRS

    Le ‘Puerto de la Duquesa’ (Port de la Duchesse) de Manilva est un autre axe touristique de la commune. Situé stratégiquement entre Marbella et Sotogrande, il s'agit du port qui se trouve le plus à l'ouest de la province de Málaga. Il reçoit tous les ans le Drapeau Bleu de par la qualité de ses services. Après avoir visité les installations, l'on peut terminer par la dégustation de la cuisine locale et internationale des nombreux bars et restaurants qui l'entourent.

    Avant de quitter Manilva, les touristes peuvent profiter des services pour s'essayer aux sports aquatiques, ainsi que du terrain de golf pour faire un peu de sport pendant leur visite.

    FETES POPULAIRES

    L'été est sans doute une des meilleures périodes pour visiter Manilva puisqu'il permet de profiter des festivités de la Virgen del Carmen le 16 juillet. Les quartiers du Castillo et de San Luis de Sabinillas organisent d'émouvantes processions marinières en honneur à la patronne des pêcheurs. Au cours de ce mois, la commune célèbre également les fêtes patronales de Santa Ana.

    Si vous avez possibilité de visiter Manilva un peu avant, en juin, alors vous ne pouvez pas rater la traditionnelle nuit de San Juan où l'on brûle les 'júas' (poupées de chiffon fourrés de sciure) dans les habituels feux de camp qui s'organisent sur les plages de la commune. La Romería de la Virgen de Fatima, a lieu également au mois de juin, il s'agit d'un autre rendez-vous important au cours duquel les manilveños accompagnent l'image de la vierge jusqu'à l'ermitage de San Adolfo, aux Bains d'Hedionda.

    En septembre, coïncidant avec la fin de la récolte de raisins a lieu la Fête des Vendanges, une occasion pour assister aux premières loges à la typique ‘pisa’ (foulage), et déguster l'extraordinaire mosto (vin fermenté) de la région.

    Le calendrier festif de Manilva est complété par la célébration du Carnaval, ainsi que la Semaine sainte, avec ses traditionnelles processions.

    GASTRONOMIE

    De même que le reste des villages de la Costa del Sol, le régime méditerranéen est le grand acteur de la gastronomie de Manilva. Poissons et fruits de mer sont le dénominateur commun de nombre de plats typiques de ce village avec notamment les ‘‘pommes de terre’’ à rayure, le potage aux seiches, les nouilles aux palourdes ou la classique friture malagueña.

    Nous vous recommandons de goûter le vin de la zone et le raisin moscatel, en gardant de la place pour la ‘torta de pellizco’ et le piñonate (tablettes de fruits secs mélangés et frits enduits de miel), les gâteaux-clés de la pâtisserie manilveña.

  • Histoire


    La situation géographique de Manilva, près du détroit de Gibraltar, favorisa le passage de plusieurs cultures et civilisations dans la commune au fil de l’histoire. En ce sens, la présence de l’homme sur ce territoire depuis le Néolithique a été constatée. Les vestiges découverts dans les grottes des sierras d’Utrera et dans le site du Cerro del Castillo en attestent. À cet endroit, de nombreux restes datant de l’Âge du Bronze ont été mis au jour.

    Les Romains occupèrent par la suite Manilva et laissèrent leurs traces plus visibles dans la ville romaine de Sabinillas, à El cerro del Hacho et à El Haza del Casareño. Le musée archéologique municipal expose une intéressante collection de céramiques, outre un trousseau funéraire, des parures et des ustensiles de l’époque. Les sites originaires de l’époque musulmane se trouvent dans l’arrière-pays, éloignés de la côte.

    À partir du XVIème siècle, l’histoire de Manilva fut liée à celle de Casares, comté auquel elle appartenait. Málaga, Gibraltar et Ronda demandèrent à Charles V d’installer une ville dans cette zone du littoral pour éviter les incessantes menaces ennemies. Ce fut alors que le roi ordonna la construction de l’une des tours de guet que l’on peut voir dans la commune. Peu de temps après, une cinquantaine d’habitants de Casares s’établirent sur la colline de los Mártires. Ce furent les premiers habitants de la primitive Manilva. Le village obtint son indépendance en 1796.

     

  • La fameuse diète méditerranéenne et l’huile d’olive sont les protagonistes de la gastronomie de Manilva. Les saveurs de la mer sont évidemment présentes dans cette ville côtière, avec des poissons et fruits de mer tels que la daurade, le rouget, le mérou ou le thon, sans oublier les délicieuses sardines au four. Les produits de la terre font aussi partie de la cuisine traditionnelle de Manilva, comme le démontrent la soupe aux asperges, aux palourdes et à la tomate, la soupe à la seiche ou encore le salmorejo au poulpe. Pour accompagner cette explosion de saveurs, rien de tel qu’un verre de vin de muscat, une autre spécialité de la commune.


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Caractéristiques

  • Habitants (10 001-25 000)
  • Plage
  • Zone littorale

Carte et indications

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