Quoique le flamenco fasse partie de l'acquis culturel de toute l'Andalousie, Málaga et Cadix sont les provinces considérées comme le berceau de cette manifestation culturelle qui a dépassé les frontières pour être finalement classée Patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'Unesco.
Málaga a toujours eu une richesse musicale reconnue. Les Verdiales est une fête paysanne très ancienne avec ses propres chants et danses provenant de certaines zones de la province comme l'Axarquía, le Valle du Guadalhorce et les Monts de Málaga. C'est la forme la plus primitive du fandango de Málaga et, presque certainement, de toute l'Andalousie.
La malagueña est le style et la forme de Málaga par excellence. Elle a des variantes personnelles où le chanteur laisse son empreinte et c'est ainsi que nous trouvons les malagueñas d'El Canario, La Trini, Enrique el Mellizo, Fosforito ou d'Antonio Chacón, qui ont des formes bien définies. Juan Breva est la référence du flamenco classique, probablement le chanteur le plus célèbre des cantaores de flamenco de Málaga. Sa renommée a été d'autant plus importante qu'il a chanté pour les rois d'Espagne Alphonse XII et Alphonse XIII.
Festivals de flamenco, flamenco en direct et tablaos
Beaucoup de villages de Málaga proposent leurs propres festivals de flamenco. Ils ont lieu pour la plupart en été et à ciel ouvert, même s'il y en a aussi pendant dans toutes les périodes de l'année. Pour en citer quelques-uns, notamment les plus traditionnels, le Festival Flamenco Torre del Cante (Alhaurín de la Torre), déclaré Fête d'Intérêt Touristique d'Andalousie, la Nuit Flamenca Villa de Alhaurín el Grande, le Festival de Cante Grande de Ronda et le Festival Flamenco de Casabermeja.
Les peñas (groupes) de flamenco de toute la région de Málaga, ont pris le relai et proposent des chants, de la musique et de la danse en direct pour le grand plaisir des membres et des visiteurs. À visiter absolument, dans la capitale de Málaga, la peña Juan Breva qui propose du flamenco tous les vendredis de l'année. Il existe aussi des tablaos et des locaux qui proposent régulièrement des spectacles de flamenco en direct.