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Benahavís
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Histoire
Gastronomie
  • Benahavís est un village typiquement andalou avec ses maisons blanches et ses rues tranquilles, situé dans l'arrière-pays de la Costa del Sol Occidentale. L'apparence calme de ce village tranche avec le dynamisme du reste de la commune qui possède des dizaines de terrains de golf et un club d'équitation.

    Ce village fondé par les arabes et protégé par une forteresse du Xème siècle, combine à la perfection tradition et modernité. Ce charmant village offre un nombre illimité de possibilités touristiques de grande qualité. Il est d'ailleurs réputé pour être un endroit gastronomique merveilleux de la Costa del Sol.

     

    À NE PAS MANQUER À BENAHAVIS

    MONUMENTS

    L'emplacement stratégique du Château de Montemayor s'est transformé en un important bastion pendant les guerres entre les royaumes de taïfas de l'ancien Al-Andalus. La forteresse a été construite au Xème siècle et conserve encore une partie de ses murailles, la Tour de la Reine, les chambres et un puits. Cette enclave offre, en outre, des vues panoramiques splendides de la côte.

    Benahavís possède également des tours de guets de l'époque arabe qui forment un système défensif. La tour de la Leonera, qui contrôlait l'accès à la vallée de la rivière Guadalmina, ainsi que celles de Alcuzcuz, Tramores et Daidín sont des tours que l'on peut encore trouver dans la commune.

    Même s'il a été construit au XVIème, le Palais de Benahavís est d'inspiration nasride. Il s'agit d'un édifice aux murs de pierre sombre, d'un très joli patio à portique et d'une tour. De nos jours, cet édifice abrite le siège de la Mairie.

    L'œuvre la plus représentative de l'architecture religieuse du village est l'église de la Virgen del Rosario. Fondée au XVIIIème siècle, elle a subi plusieurs réformes tout au long de son histoire. Le temple actuel est un édifice sobre de style moderne composé d'une seule nef.

  • Benahavís se trouve à 80 kilómetros de Malaga, avec un trajet de plus ou moins une heure. Il faut emprunter l’AP-7 jusqu’à l’autoroute de la Méditerranée et la sortie 181, puis poursuivre jusqu’à prendre l’A-7175 et arriver à destination.

  • RESSOURCES NATURELLES

    Benahavís se situe sur les contreforts de la région montagneuse de Ronda et les communes de Marbella et Estepona. D'énormes masses de pins, de hêtres et de chênes-lièges couvrent une grande partie de cette commune qui est traversée par les rivières Guadalmina, Guadaiza et Guadalmansa.

    Certaines des enclaves les plus intéressantes sont la colline del Duque, le parage de las Máquinas, le coto de la Zagaleta et la vallée du Guadalmansa. La richesse des paysages et la variété de la flore et de la faune constituent l'atout principal de ces lieux qui sont parfaits pour se promener dans la nature.

    Il est également possible de visiter la grotte du Puerto Capuchino et le barrage de la Leche ou de se rendre à la Charca de las Mozas et aux angosturas de la rivière Guadalmina pour pratiquer le canyoning ou descente des canyons. Par ailleurs, depuis les collines de Benahavís vous pourrez contempler jusqu'à une centaine de kilomètres de littoral et quelquefois, s'il n'y a pas de nuages, vous pourrez même apercevoir les côtes africaines.

     

    CENTRES DE LOISIRS

    Benahavís a une dizaine de terrains de golf de 9, 18 et 27 trous, entourés de paysages d'une beauté singulière. Deux d'entre eux appartiennent à un club très restreint qui donne accès à une réserve de chasse de titularité privée.

    Par ailleurs, cette commune de la Costa del Sol a un prestigieux club d'équitation qui dispose de deux pistes et d'excellentes infrastructures pour accueillir tout type de compétitions équestres.

     

    FÊTES POPULAIRES

    La Feria de Benahavís est l'évènement principal du calendrier des festivités de ce village de la Costa del Sol Occidental. On la célèbre à la mi-août et elle inclue des activités aussi diverses qu'un défilé, des fêtes le soir et la procession de la Virgen del Rosario. Deux mois plus tard, en octobre, la patrone du village est à nouveau la vedette des fêtes car c'est le moment des fêtes patronales.

    Pendant la Semaine Sainte, deux majordomes hommes et deux majordomes femmes, nommés par les habitants du village demandent et volent des produits dans les potagers de la commune. Ce butin si particulier servira à l'élaboration d'un dîner multitudinaire auquel sont invités tous les habitants du village.

    Le jour-même, l'après-midi, la statue de l'enfant Jésus est déposée dans une petite cabane appelée le "Huerto del Niño" et à son côté, on place un arbre sur lequel est pendu une poupée qui représente Judas. La rencontre de la Virgen del Rosario et de son Fils et la procession des deux statues le dimanche saint est le moment le plus émouvant de la Semaine Sainte de Benahavís.

     

    GASTRONOMIE

    Comme Benahavís est situé entre la mer et la montagne, on trouve réuni dans sa gastronomie les meilleurs plats de l'arrière-pays et de la côte. Parmi ces plats, on peut distinguer les ragoûts de lapin et de perdrix, le cochon de lait, l'agneau, les chorizos à l'eau et la zarzuela de poisson et defruits de mer (une casserole qui conjugue toutes les saveurs de la Méditerranée).

     

    Cette commune est connue pour la grande qualité de ses restaurants et pour la richesse de son offre gastronomique. La cuisine est si importante à Benahavís qu'elle abrite depuis 2013, une École d'Hôtellerie appelée Saveur de Malaga.

  • Histoire

    Les Musulmans fondèrent le premier noyau urbain stable de Benahavís vers la fin du XIème siècle à l’abri du Château de Montemayor. Cette enceinte fortifiée avait été érigée un siècle avant. Le nom de la localité provient du mot arabe « Ben » (fils) et de « Havis », un mandataire célèbre qui résida dans la forteresse et dont le fils aurait vraisemblablement construit les tours de guet pour défendre la rivière Guadalmina.

    D’autres historiens affirment que le nom de Benahavís provient de l’expression « Ben Habix » (fils de l’abyssinien), du fait qu’un cadi de cette nationalité habita un temps l’endroit. Le château joua un rôle décisif lors des batailles qui opposèrent les royaumes de Taifas jusqu’à ce que les troupes castillanes conquièrent ces terres.

    Le village tomba dans les mains des Chrétiens lorsque les Rois Catholiques prirent Marbella et ses alentours en 1485. Ce territoire fut offert au Comte de Cifuentes à titre de paiement pour les services rendus à la Couronne de Castille. En 1572, Benahavís devint définitivement indépendante de Marbella.

     

  • Entre la côte et la montagne, la cuisine de Benahavís mêle le meilleur de la mer et de la cuisine de l’arrière-pays. Parmi ses spécialités, on retiendra les ragoûts de lapin ou de perdrix, le cochon de lait, le mouton, les chorizos à l’eau et les queues de bœuf. Parmi les plats de la mer, on ne peut pas partir sans avoir goûté aux zarzuelas de poisson et de fruits de mer, les recettes de sole et autres espèces exquises.


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Caractéristiques

  • Près de la plage
  • Habitants (2 501-5 000)

Carte et indications

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