Fiesta de la Castaña y el Vino - Agenda Cultural y de Ocio de Málaga y su Costa del Sol

Fête de la châtaigne et du vin

Plaza De La Constitución, 13, Yunquera, 29410

http://www.yunquera.es

Chaque mois d'octobre, à l'entrée de l'automne, la commune de Yunquera, située en pleine région montagneuse de Ronda, rend hommage à l'un des fruits les plus caractéristiques de cette saison : la châtaigne. Mais aussi au vin fabriqué avec les raisins délicieux cultivés dans la région. Pendant deux jours, nous pourrons jouir d'une infinité de saveurs grâce aux différents types de châtaignes : grillées, au sirop, cuites, confites ou simplement cueillies directement de l'arbre. Les types de vins proposés seront le doux, le moût, le rosé ou le blanc.

Tous ces produits pourront être trouvés aux différents stands de cuisine traditionnelle, avec d'autres aliments tels que la viande séchée ou l'huile. Pendant ces deux jours, ont également lieu de nombreuses activités parallèles comme le concours de cuisine, le foulage des raisins ou la dégustation du plat traditionnel de Yunquera : le « malcocinado », composé de pois chiches, lard, tripes, chorizo et boudin.