Fonzo est un restaurant de Malaga réputé pour sa bonne ambiance et sa philosophie accueillante et inclusive. Sa cuisine se base sur les produits frais et plus particulièrement sur les légumes et les épices savoureuses. Ils ont créé leurs propres recettes à partir d’aliments de proximité, voilà pourquoi la carte varie selon la période de l’année. Ils soutiennent le commerce des environs en se fournissant chez les producteurs locaux.
Ils proposent aussi de nombreux vins, bières artisanales, vermouths, gins originaux, thés, limonades et bien plus encore. Chez Fonzo, la nourriture est faite pour être partagée entre amis ou en famille.